12/11/2021

La multiplication des cas du virus d'influenza aviaire hautement pathogène dans les pays voisins a conduit les autorités françaises à prendre des mesures pour éviter la propagation de la maladie aux élevages : les agriculteurs vont devoir confiner leurs volailles.
Les éleveurs français vont devoir confiner leurs volailles, dès maintenant, le risque relatif à la grippe aviaire passant à "élevé" en France métropolitaine en raison de la multiplication des cas dans les pays voisins, selon un arrêté publié  vendredi 05 NOVEMBRE 2021 au Journal officiel.
Ce relèvement du niveau de risque implique que tous les élevages de volailles enferment leurs animaux pour éviter les contacts avec les oiseaux migrateurs, potentiellement porteurs du virus d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), communément appelée grippe aviaire.
Le gouvernement espère éviter la répétition de l'hiver dernier : la France avait recensé près de 500 foyers d'influenza aviaire dans des élevages de volailles, principalement dans le Sud-Ouest réputé pour sa production de foie gras. La crise n'avait pu être enrayée qu'au prix de l'abattage de plus de 3,5 millions de volailles, essentiellement des canards.
"Depuis le début du mois d'août, 130 cas ou foyers d'influenza aviaire ont été détectés dans la faune sauvage ou dans des élevages en Europe notamment au bord de la mer du Nord et de la mer Baltique, dont trois foyers dans des élevages allemands", recense le ministère de l'Agriculture dans un communiqué.
Des cas ont aussi été détectés en France, mais uniquement dans des élevages non-professionnels jusque-là, ce qui permet de conserver le statut  "indemne" d'influenza qui conditionne des débouchés à l'export. Les cas français concernent "trois basses-cours contaminées" dans les Ardennes et dans l'Aisne, rappelle le ministère.
Le niveau de risque était déjà passé à "modéré" le 10 septembre. Les éleveurs situés dans près de 6 000 communes devaient dès lors confiner leurs volailles, en particulier le long de la façade Atlantique et du couloir rhodanien - des zones humides prisées par les oiseaux migrateurs.